蕪栗米生産組合

材料(一人分)

ご飯	茶碗2杯
ゆで卵	1個
万能ねぎ	適量
めんつゆ	適量
塩	少々

作り方

1. 

   1.卵は堅くならない程度にしっかり茹でます。万能ねぎは小口切りにしておきます。

2. 

   2.温かいごはんに、めんつゆ、小口万能ねぎ、茹で卵を加えしっかり混ぜます。茹で卵はつぶしながら混ぜてください。

3. 

   3.最後に塩で塩味を調え、お好みの大きさに握ったら完成です。

【コツ・ポイント】

10個入りの卵を買うと、微妙に余ってしまうのでそういった時によく作ります。