生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。

茹でキャベツの歯ごたえがたまらない♪今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| キャベツ | 1/10個程度 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |

1.キャベツは茹でたら冷まし、1cm幅にカットする。

2.キャベツと塩、醤油、ごま油、白ごまをしっかりと混ぜる。

3.ごはんと混ぜた具を混ぜ合わせて、お好みの大きさに握って完成です。
キャベツの水気を残すと、おにぎりが水っぽくなってしまいます。ご注意ください。