生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
食欲のないときにピッタリ！さっぱりサラダおにぎり
夏の暑い時期は食欲が落ちてしまうものです。そんなときはサラダおにぎりでさっぱりしてください。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| ツナ | 80g |
| ハム | 1/2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 3個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1.ハムと野菜はを5ミリ程度に角切りにする。
2.ツナ、ハム、野菜、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて和えておく。
3.ごはんに、和えた具を入れてよく混ぜる。
4.お好みでボール状に丸めて冷やして完成です。
【コツ・ポイント】
さっぱりサラダおにぎりなので、冷やしてもおいしく召し上がれます。赤、緑、黄色が入るととても綺麗なおにぎりになります。
