生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
まるで天丼！？天かすのしっとりおにぎり
今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。使うのは天かすとめんつゆ、万能ねぎのみ！食費も抑えられる激安レシピです。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 天かす | 10g |
| めんつゆ | 大さじ3 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| 焼のり | 5cm×10cmの海苔1枚 |
作り方
1.万能ねぎは小口切りにする
2.小口切りにした万能ねぎと天かすをめんつゆに浸しておく。
3.めんつゆのしみた万能ねぎ、天かす、白ごまをごはんと混ぜる。
4.好みの大きさににぎって海苔を巻いて完成です。
【コツ・ポイント】
小口切りにした万能ねぎと天かすは2分ほどめんつゆに浸してください。天かすがめんつゆを吸ったほうがより美味しくなります。
