生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。

枝前をすりつぶしてずんだ風にしてみました。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 枝豆 | 15粒程度 |
| 鮭フレーク | 15g |

1.茹でた枝豆はさやから実を出し、すりつぶしておきます。その際、薄皮が出るので取り除いてください。

2.潰した枝豆と鮭フレークを温かいごはんに入れ、まんべんなく混ぜ合わせます。

3.お好みの大きさに握って完成です。
枝豆をつぶす際、薄皮が出るので必ず取り除いてください。