生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
玉ねぎとベーコンの洋風おにぎり
玉ねぎの食感と甘味が特徴の洋風おにぎりです。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
作り方
1.玉ねぎとベーコンは1cm各程度に刻んでおく。
2.オリーブオイルをひいたフライパンに刻んだ玉ねぎとベーコンを入れ、さっと炒め、最後に調味料で味を調える。
3.炒めた具を温かいご飯と混ぜ、お好みの大きさににぎって完成です。
【コツ・ポイント】
お醤油を加えてからは強火で香り良く炒めましょう。
