生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
揚げ玉入り梅干しおにぎり
今日は梅でサッパリ！お弁当や焼きおにぎり、お酒のシメにもお勧めです。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| 梅干 | 2個 |
| 白ごま | 適量 |
| 揚げ玉(天かす) | 1個1枚 |
作り方
1.梅干は種を取り除き細かくしておく。
2.温かいご飯に、梅干、白ごま、揚げ玉を入れてまんべんなく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさに握ったら完成です。
【コツ・ポイント】
塩味が足りない場合はお塩を入れて調整してください。
