生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
4月に行われた4年産宮城県産蕪栗米の種まきですが、種を蒔いた育苗箱は育苗ハウス内に並べられ、その後1週間ほどで発芽しました。
苗は天候や気温に合わせてハウス内の温度を調整しながら、薬を使用せず水だけで育てていきます。
育苗期間はおいしいお米ができるための重要な時期となります。毎日天候や気温に注意して、ハウス内の温度を調整しながら、水やりを行って大事に育てて行かなければなりません。
薬を使用せず水だけで育てるため、生産者にとっては一番気を遣う時期です。ここで育たなければ田植えになりませんから。
このように田植えの時期までに健康な苗として成長させていきますが、特に蕪栗米生産組合では、ハウス内で苗を成苗に育ててから田植えを行うことにしています。
このため苗は根を傷めず、茎も太く、根張りも良いので、田植え後も倒れにくい強い稲に育ちます。
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蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】
栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇
2010年にデビューした新品種のお米『 つや姫 』
◇炊き上がり真っ白つやつや!豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇
粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇
蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/1である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。
生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」で購入できます。
※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。
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蕪栗米生産組合
美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」
URL:http://kabukuriya.com
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