生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
令和4年産宮城県産米の種まきが始まりました。
種まき前に、種もみの中には病気の原因となるカビや細菌に汚染されていることがあるので、他の健全なものへの伝染を防ぐため、必ずお湯で消毒を行います。
普通は農薬を使いますが、蕪栗米生産組合では農薬を使わずにお湯のみで消毒しています。
その温湯消毒後、催芽させてから種まきが始まります。
蕪栗米生産組合では田植え時に丈夫な成苗となるように計算して種まきを行います。
田植え後も根張り強く、倒れにくい強い稲に育てるために蕪栗米生産組合の種まき方法は「ポット育苗方式」を採用しています。
播種穴が1穴ずつ独立している育苗箱に種もみが一定に蒔かれるため生育が揃いやすくなります。
そしてこの方法が茎の太い苗をつくるポイントです。
このポット育苗方式は1穴で育った苗を土ごと抜いて植えるため根を傷めません。
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お弁当のおかずやお子様も安心して食べられる「おにぎり」レシピをご紹介しています。
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蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】
栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇
2010年にデビューした新品種のお米『 つや姫 』
◇炊き上がり真っ白つやつや!豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇
粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇
蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/1である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。
生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」で購入できます。
※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。
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蕪栗米生産組合
美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」
URL:http://kabukuriya.com
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