生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
冬の間、田んぼの生きものは土や泥に潜ったり用水路や小川で暮らしています。
昔の田んぼは、冬でも水を張っていたのでいたので田んぼ暮らすことが出来たのですが、
現代はこのような「ふゆみずたんぼ」は減少し、殆どの田んぼは全ての水を抜いた乾田となっています。
しかし、生きものたちは、このような環境でもいなくなってしまったわけではありません。
今回は用水路でメダカを調査しました。水温が低い季節には、用水路の深みで動かずにじっとしていますが、太陽の日差しの時間が長くなり水温が上がり始めると、メダカたちが動き出します。
ここ数年の田んぼの基盤整備により農業の効率は良くなってきていますが、やはり工事は生態系に影響を与えるようでメダカの数が少なくなってきています。
立派に整備されたコンクリートの水路はメダカには暮らしにくい環境のようです。
蕪栗米生産組合は土水路、又はビオトープや生きものが避難できる水のある場所を確保しています。
※田んぼの生きものの譲渡、販売は一切行っておりません。
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蕪栗米生産組合の生産品種【有機米、特別栽培米】
栽培が難しく今や希少価値の『ササニシキ』
◇さっぱりとした飽きのこない体に優しいお米♪アレルギーの食事療法にも♪◇
2010年にデビューした新品種のお米『 つや姫 』
◇炊き上がり真っ白つやつや!豊富に含まれる旨味成分もぜひ実感して下さい◇
粒が大きい宮城生まれの『ひとめぼれ』
◇適度な粘りとモチモチ食感♪大粒でハリがある、ふっくらとしたご飯です◇
蕪栗米生産組合の放射能検査は、「日本穀物検定協会」に依頼しており、国規制の20/1である5ベクレル/kg 以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。また、第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。どうぞ安心ください。
生きもの豊かなたんぼのお米「蕪栗米」は蕪栗米生産組合直営のネットショップ「かぶくり屋」で購入できます。
※蕪栗米生産組合のお米は、環境、食材にこだわるハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で使用されています。
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蕪栗米生産組合
美味しいお米の販売サイト「かぶくり屋」
URL:http://kabukuriya.com
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