蕪栗おにぎりレシピ

懐かしい味!万人に愛されるぱりっこ漬けのおにぎり

あのしょっぱさがクセになるぱりっこ漬け漬けのおにぎりです。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。

材料(一人分)

ごはん 茶碗2杯分
ぱりっこ漬け 適量
白ごま 適量
かつおぶし 一掴み
海苔(5cm×10cm) 1個1枚

作り方

  1. 1.ぱりっこ漬けは粗みじん切りにする。

  2. 2.温かいごはんにぱりっこ漬け、白ごま、鰹節を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。

  3. 3.手のひらに塩をとり、好きな大きさのおにぎりを作る。海苔を巻いて完成。

【コツ・ポイント】

簡単で他の漬物でも代用がきくのでとても重宝しています。ぱりっこ漬けはしょっぱいので量を調節しながら入れてください。