生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
冷蔵庫に高菜があると作りたくなる高菜チャーハンを炒めずにおにぎりにしてみました。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
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1.卵をといて、器に入れて電子レンジ800wで40秒ほど過熱します。卵が固まったらフォークで細かくほぐしていきます。
2.温かいごはんに高菜と卵を入れてまんべんなく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさに握って海苔を巻いて完成です。
高菜の塩気が強いので入れすぎに注意してください。高菜の香りが苦手な方はご遠慮ください。
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