生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
炒めないのに高クオリティ！高菜チャーハン風おにぎり
冷蔵庫に高菜があると作りたくなる高菜チャーハンを炒めずにおにぎりにしてみました。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| 高菜の油炒め | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
作り方
1.卵をといて、器に入れて電子レンジ800wで40秒ほど過熱します。卵が固まったらフォークで細かくほぐしていきます。
2.温かいごはんに高菜と卵を入れてまんべんなく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさに握って海苔を巻いて完成です。
【コツ・ポイント】
高菜の塩気が強いので入れすぎに注意してください。高菜の香りが苦手な方はご遠慮ください。
