生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
大葉とごぼうのサラダのおにぎり
マヨネーズで和えたごぼうサラダに大葉をいれてグッと締まりのあるおにぎりにしました。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| ごぼうサラダ | 適量 |
| 大葉 | 1つ1枚～2枚 |
作り方
1.ごぼうサラダを適量とり、細かく刻んでおきます。今回は市販のごぼうサラダを使いました。
2.温かいごはんにごぼうサラダと、ちぎった大葉をいれてよく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさに握って完成です。
【コツ・ポイント】
ごぼうサラダの油分でごはんが固くならないので、遠出するときのおにぎりにピッタリですね。
