生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。

見た目はシンプル、でも食べてみると濃厚チーズと卵が顔を出す洋風のおにぎりでし。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| オムレツ(市販) | 1個 |
| ぬるチーズ | 大さじ2 |
| ケチャップ | 適量 |

1.ミニオムレツは市販のものを用意しました。

2.温かいごはんとケチャップを混ぜ合わせ、ケチャップライスをつくり、ラップの上にケチャップライスをのせて、真ん中にミニオムレツを入れ包み込むようににぎります。

3.お好みの大きさに握って、海苔を巻いて完成です。
一見シンプルに見えますが、食べてみると楽しさが広がるおにぎりです。チーズ好きな方は多めにどうぞ。