生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
鮭&クリームチーズの濃厚おにぎり
クリームチーズ好きな方のために作ったおにぎりです。鮭が入ると色合いもきれいになりますね。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| クリームチーズ | 大さじ2 |
| 鮭切り身 | 15g |
| 焼き海苔 | 1/8枚 |
作り方
1.焼いた鮭をほぐしてクリームチーズを混ぜていきます。この際クリームチーズを常温にしておくと混ざりがいいです。
2.和えた具材をごはんの真ん中にいれてお好みの大きさに握ります。最後に海苔を巻いて完成です。
【コツ・ポイント】
残った具材をおにぎりの上にのせると、見た目も華やかになります。
