生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
ジャガイモをつかった珍しいおにぎりを作ってみました。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
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1.ジャガイモは茹でて皮をむき、丁寧につぶしておきます。
2.温かいごはんに、ジャガイモとうなぎのタレを入れてまんべんなく混ぜ合わせます。お好みの大きさに握ったら完成です。
ジャガイモをいれるとデンプンで少しモチモチしていつもと違ったおにぎりになりますよ!