生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
ジャガイモを使ったもっちりおにぎり
ジャガイモをつかった珍しいおにぎりを作ってみました。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| ジャガイモ | 1/2個 |
| うなぎのタレ | 大さじ1.5 |
作り方
1.ジャガイモは茹でて皮をむき、丁寧につぶしておきます。
2.温かいごはんに、ジャガイモとうなぎのタレを入れてまんべんなく混ぜ合わせます。お好みの大きさに握ったら完成です。
【コツ・ポイント】
ジャガイモをいれるとデンプンで少しモチモチしていつもと違ったおにぎりになりますよ！
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