生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
ホタテとねぎ味噌のハーモニー！ホタテ味噌おにぎり
ホタテの水煮缶詰とねぎ味噌を合わせておにぎりにしてみました。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| ホタテの水煮缶 | 15g |
| ねぎ味噌 | 大さじ1 |
作り方
1.ホタテの水煮缶は軽くほぐしておきます。
2.温かいご飯にホタテ、 ねぎ味噌を入れてまんべんなく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさに握って完成です。
【コツ・ポイント】
ホタテ水煮のダシを少し加えるとホタテの風味が増して美味しくなります。
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