蕪栗おにぎりレシピ

焼き肉キムチの韓国風おにぎり

焼肉のたれが食欲をそそる逸品です。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。

材料(一人分)

ご飯 茶碗2杯
牛コマ肉 50g
白菜キムチ 30g
焼肉のたれ 大さじ1
韓国のり 1個1枚
サラダ油 適量

作り方

  1. 1.キムチは汁気を軽くとり粗く刻んでおく。韓国のりや焼肉のたれは市販のものを使用しました。

  2. 2.フライパンで牛肉を炒め、焼き肉のたれで味をつける。

  3. 3.温かいごはんを三角に握ったら、炒めた牛肉とキムチをのせ、海苔を巻いて完成です。

【コツ・ポイント】

キムチは(牛角キムチ)のような甘めのものがオススメです。キムチを牛肉で味が強いので今回はサラダ油で炒めました。

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