生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
きざみガリとごま油の炒めおにぎり
ガリとごま油の香りが食欲をそそるおにぎりです。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| ガリ | 10g |
| 乾燥小口ねぎ | 10g |
| 塩 | 少々 |
作り方
1.ガリは粗くみじん切りにしてごま油をしいてフライパンで炒める。さらに、小口の万能ねぎを入れ塩で味を調える。
2.温かいごはんをボウルに入れて、炒めた具材を混ぜ合わせる。
3.最後にお好みの大きさに握って完成です。
【コツ・ポイント】
ごま油が多いとごはんが崩れやすくなるので分量に注意してください。
