蕪栗米生産組合

材料(一人分)

ご飯	茶碗2杯
キャベツ	20g
桜エビ	適量
和風だし	適量
塩	少々

作り方

1. 

   1.キャベツはざく切りにしたあと、塩で軽くもんでから電子レンジで温める。

2. 

   2.温かいごはんに、熱したキャベツ、桜エビ、和風だし入れて混ぜ合わせます。

3. 

   3.最後に塩で塩味を調え、俵型に握って完成です。

【コツ・ポイント】

キャベツを大きく切りすぎると握りづらくなり、小さすぎると食感が無くなってしまうのでサイズに注意してください。