生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
焼き鮭ごはんと昆布の混ぜ込みおにぎり
昆布も鮭もどちらも美味しい具材を合わせました。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| 昆布の佃煮 | 20g |
| 焼き鮭 | 切り身1/4 |
作り方
1.鮭は焼いて火を通して軽くほぐしておく。
2.温かいごはんに、昆布の佃煮と軽くほぐした鮭を入れまんべんなく混ぜます。
3.おにぎりをお好みの大きさに握りったら完成です。
【コツ・ポイント】
ほぐした鮭はある程度大きさがあったほうが美味しいです。
