生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
ちくわをめんつゆで炒めて揚げ玉を入れました。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
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1.ちくわは粗くみじん切りにしてサラダ油で炒め、さらに焼き肉のタレを加えて味をつける。
2.温かいご飯に炒めたちくわを入れてまんべんなく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさに握って海苔を巻いて完成です。
ちくわが余ったので作ってみました。
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