生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
醤油と蟹かまのおにぎり
最近のカニカマは本当に蟹そっくりです！カニ風味と醤油との相性抜群！今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| 蟹かま | 1本 |
| 鰹節 | 2つまみ |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 海苔 | 1枚 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1.蟹かまは半分にカットしてから細かく割きます。
2.温かいごはんに蟹かま、鰹節、醤油をいれてまんべんなく混ぜ合わせます。
3.お好みの大きさににぎって、海苔を巻いて完成です。
【コツ・ポイント】
蟹かまは大きくても意外と邪魔になりません。
