蕪栗おにぎりレシピ

胡麻&胡麻油のごまづくし昆布おにぎり

中も外もごまづくし!外はぷちぷち食感が楽しい胡麻&胡麻油のおにぎりです!今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。

材料(一人分)

ご飯 茶碗2杯
しょうが昆布の佃煮 20g
白ごま 適量
ごま油 小さじ1/4

作り方

  1. 1.今回は材料を混ぜるだけの簡単おにぎりです。

  2. 2.温かいごはんに、ごま油としょうが昆布の佃煮をいれて混ぜておきます。

  3. 3.おにぎりをお好みの大きさに丸く握り、小さな器にごまを入れ、おにぎりをコロコロし、まわりに胡麻をまぶして完成です。

【コツ・ポイント】

ごま油を入れ過ぎると、ご飯がほぐれやすくなってしまいます。香りづけですのでごま油は少量でいいと思います。

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