蕪栗おにぎりレシピ

野菜をマヨで和えるだけ!さっぱりサラダおにぎり

夏もおいしく食べられるサラダのおにぎりを作ってみました。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。

材料(一人分)

ご飯 茶碗2杯
レタス 1枚
きゅうり 1/4本
マヨネーズ 大さじ1
海苔 1/5カット
少々

作り方

  1. 1.ソーセージは3mmの輪切りに、レタスときゅうりは、おにぎりにおさまるよう小さめにカットして、マヨネーズで和えます。

  2. 2.ご飯の半量を手に取り、和えた具材とその上に残りのご飯をのせ、丸く握ります。周りに塩をつけて塩気を調整します。

  3. 3.ボール状のおにぎりに海苔を巻いて、残ったサラダを上にのせて完成です。

【コツ・ポイント】

サラダがおにぎりからあふれ出ないように、野菜は小さめにカットしてください。

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