蕪栗おにぎりレシピ

豆板醤&ちりめんじゃこのピリ辛おにぎり

ピリ辛が癖になる味です。じゃこの風味もGOOD!今回は蕪栗米のつや姫を使いました。

材料(一人分)

ご飯 茶碗2杯
ちりめんじゃこ 30g
豆板醤 小さじ1
ごま油 適量
韓国のり 1枚
しょうゆ 小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1.熱したフライパンでちりめんじゃこを軽く炒めコチュジャン、しょうゆ、酒で味を調える。

  2. 2.ご飯にごま油と炒めたちりめんじゃこまぜあわせる。

  3. 3.お好みの大きさに握って海苔を巻いて完成です。

【コツ・ポイント】

お子さんには辛いかもしれませんので、お好みにあわせて豆板醤の量を調節してください。

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