蕪栗おにぎりレシピ

お蕎麦屋さんもびっくり!天かすと青しそのおにぎり

天かすと青しそをいれて相性よく仕上げてみました。今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。

材料(一人分)

ごはん 茶碗2杯分
天かす 大さじ2分の1
青じそ 3枚
めんつゆ 大さじ1
焼のり 1枚
適量

作り方

  1. 1.青じそはみじん切りにする。

  2. 2.ボウルにごはんを入れ、天かす、みじん切りにした青じそ、白だしを入れまんべんなく混ぜ合わせる。

  3. 3.好みの大きさににぎって海苔を巻いて完成です。

【コツ・ポイント】

天かすの油分がごはんをしっとりさせてくれます。

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