生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
ひとつでも大満足！ゴロッとコロッケおにぎり
昨日の残りのコロッケでも、惣菜コロッケでも！今回は蕪栗米ひとめぼれを使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| コロッケ | 1個 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 和からし | 適量 |
| 中濃ソース | 小さじ2 |
作り方
1.コロッケを1/2に切り軽く温めておく。マヨネーズと和からし、中濃ソースを和えて「からしマヨソース」を作る。
2.ごはんの真ん中にコロッケとからしマヨソースを入れ、コロッケを包むようにおにぎりをにぎり、お好みの大きさに握って完成です。
【コツ・ポイント】
完成形でおにぎりから少しコロッケの頭を出すようにすると豪華に見えます。
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