生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
食べ応え十分！大葉と厚揚げのおにぎり
具にパンチが効いてるので食べ応え十分！運動会などスポーツ時のお弁当に最適です。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
材料(一人分)
| ご飯 | 茶碗2杯 |
|---|---|
| 厚揚げ | 50g |
| 大葉 | 3枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
1.厚揚げは角切りに刻み、大葉はせん切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせ、ラップの上に温かいご飯をのせ、和えた具を真ん中に入れ包み込むようににぎる。
2.お好みの大きさに握ったら、海苔を巻いて、残しておいた具を飾りとしてのせて完成です。
【コツ・ポイント】
具の飾り載せはこぼれるくらいに載せるのがポイントです。
