蕪栗おにぎりレシピ

ランチにもおすすめ!ロコモコ風おにぎらず♪

おにぎりは好きだけどいつも同じのは飽きてしまった方へ!たまには洋風なおにぎらずはいかがでしょうか? 今回は蕪栗米のつや姫を使いました。

材料(一人分)

ごはん 茶碗2杯分
1個
合いびき肉 50g
サニーレタス 1枚
ソース 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
適量
胡椒 適量
海苔 全形1枚

作り方

  1. 1.フライパンに油をひき、目玉焼きを作る。先に目玉焼きを作るとフライパンを洗う手間が省けます。

  2. 2.同じフライパンで合いびき肉を炒める。
    火が通ったらソース、ケチャップ、塩・胡椒で味をつける。

  3. 3.ラップの上に全形の海苔をひき、ごはんを半分のせる。入れ過ぎるとはみ出ますので注意!その上に、炒めたひき肉をのせます。

  4. 4.目玉焼き、サニーレタスをのせ、軽く上から押さえ、海苔をたたんでラップに包んだら少しなじませる。

  5. 5.包丁で真ん中から切って完成です。

【コツ・ポイント】

海苔をひき、ごはんをのせすぎると海苔を畳んだときにはみ出てしまいます。

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