生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
梅とじゃこのさっぱりおにぎり
梅干しのさっぱりとじゃこの食感が楽しいおにぎりです。我が家では朝食によく出ています。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
| 梅干し | １個 |
作り方
1.梅干しは粗みじんにしておく。
2.梅干し、ちりめんじゃこをごはんに混ぜる。
3.お好みの大きさににぎって、海苔を巻いて完成。
【コツ・ポイント】
梅の味をしっかり残すため、梅干しは粗みじんにしてください。ちりめんじゃこは多目に入れるのが我が家流です！！
