蕪栗おにぎりレシピ

塩昆布とおかかクリームチーズのおにぎり

今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。一見普通の塩昆布おにぎりですが、中にはおかかとクリームチーズ。塩昆布のうまみとクリームチーズのコクがご飯とマッチ。子供から大人までどうぞ。

材料(一人分)

ごはん 茶碗大盛り1杯分
塩昆布 大1
クリームチーズ 20~24グラム
おかか 適量
醤油 少々
適量
海苔 1/2枚

作り方

  1. 1.ご飯に塩昆布を混ぜる。そのご飯半量をラップの上に軽く平ら気味にのせ、真ん中におかかを3センチの直径くらいにおく。

  2. 2.そのおかかの上にクリームチーズの半量分を丸めて醤油をからめたものをのせ、その上にまたおかかをのせる。

  3. 3.ラップを使いながら周りのご飯でクリームチーズをおおい、お好みの形に握って1/2枚海苔の半分で巻いて出来上がりです。

【コツ・ポイント】

クリームチーズの量はお好みにしてください。ただし、クリームチーズの量が増えるとおにぎりもその分大きくなっていきます。男性の方には良いかも♪

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