生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
枝豆とスライスチーズのおにぎり
今回は蕪栗米のひとめぼれを使いました。ほっこり枝豆とチーズを使った、夏のビールのお供に嬉しいおにぎりです。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗大盛り1杯分 |
|---|---|
| 枝豆 | ひと掴み |
| チーズ | 1/2枚 |
| 塩 | 少々 |
| めんつゆ | 小1～ |
作り方
1.チーズは5cm×10cmの大きさにカットし、くるくると丸めておにぎりの中央に入れやすくしておく。
2.ご飯に、サヤから出した枝豆、チーズ、塩、めんつゆを入れて混ぜ、握る。
【コツ・ポイント】
枝豆に塩気があるので、めんつゆは少量から味を見ながら加えます。
