生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
サツマイモと枝豆のホクホクおにぎり
味も見た目も素敵な水玉模様のキラキラおにぎりです。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 枝豆 | 50g |
| サツマイモ | 50g |
| 塩 | 少々 |
作り方
1.茹でた枝豆はさやから実を出し、ふかしたサツマイモは角切りにしておきます。
2.枝豆とサツマイモをごはんとよく混ぜ、塩とで味を調えます。
3.お好みの大きさに握って完成です。
【コツ・ポイント】
サツマイモはレンジでも過熱することができますが、過熱しすぎるとヤケドの恐れがありますので十分に注意しながら調理してください。
