蕪栗おにぎりレシピ

歯ごたえがいい大根のパリパリ漬けおにぎり

割り干し大根と昆布を使用したパリパリ漬けが大好きで、おにぎりにしてみました。今回は蕪栗米のつや姫を使いました。

材料(一人分)

ご飯 茶碗2杯
大根のパリパリ漬け 20g
白ごま 適量

作り方

  1. 1.大根の漬物が大きい場合は、お好みでみじん切りにします。

  2. 2.温かいご飯に大根の漬物と白ごまを入れてまんべんなく混ぜ合わせます。

  3. 3.お好みの大きさに握って完成です。

【コツ・ポイント】

醤油ベースの漬物のせいか、醤油せんべいのような味になります。

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