蕪栗おにぎりレシピ

ベーコンがゴロリのチャーハンおにぎり

厚切りベーコンがジューシーなチャーハンおにぎりです。今回は蕪栗米のササニシキを使いました。

材料(一人分)

ご飯 茶碗2杯
1個
ベーコン 1枚
少々
こしょう 少々
中華味の素 適量

作り方

  1. 1.ベーコンは厚切りのものをスティック状に切っておく

  2. 2.卵を溶いたら塩、こしょうを入れ半熟気味の炒り卵をつくる(今回は電子レンジで作りました)。暖かいご飯と炒り卵、中華味の素を全部混ぜ合わせる。

  3. 3.ごはんをラップにのせてベーコンにを包むように形を整えて完成です

【コツ・ポイント】

贅沢に厚切りのベーコンを使ってみました。スティック状のおにぎりなので食べやすいです。電子レンジで炒り卵をつくると長時間の過熱で破裂する恐れがあります。電子レンジを使用する場合は、必ずラップをして、時間を短めに設定しながら作ってください。

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