生きもの豊かな田んぼのお米、有機米ササニシキ・つや姫・ひとめぼれを生産する宮城県大崎市の蕪栗米生産組合公式サイトです。
蕪栗おにぎりレシピ
鶏ひき肉とみそ味噌の甘辛おにぎり
ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。甘辛の味噌ていつ食べてもいいですね！今回は蕪栗米のつや姫を使いました。
材料(一人分)
| ごはん | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 長ねぎ（みじん切り） | 大さじ2 |
| しょうがチューブ | 小さじ1/2 |
| みそ | 50g |
| 酒 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1.フライパンにサラダ油熱して鶏ひき肉と長ねぎを炒め、しょうが、みそ、酒、で味をつける。
2.出来あがった具材とごはんを混ぜ合わせる。
3.お好みの大きさに握ったら完成です。
【コツ・ポイント】
肉みそを入れ過ぎるとごはんが崩れやすくなりますので注意してください。
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