蕪栗おにぎりレシピ

〆におすすめ!わさびと大葉の大人おにぎり

今回は蕪栗米のつや姫を使いました。鼻にツンとくるわさびがクセになります。お弁当にも晩酌のシメにも最高です。

材料(一人分)

ごはん 茶碗2杯分
ねりわさび 大さじ2
大葉(青ジソ) 4枚
醤油 小さじ3
焼海苔 2枚

作り方

  1. 1.大葉はみじん切り、わさびは醤油に溶いておく。

  2. 2.大葉は細かく千切りに刻み、混ざったごはんに入れる。大葉の量が多いほうが大人味で美味しいです。

  3. 3.わさび醤油がまんべんなくいきわたるように混ぜる。

  4. 4.食べやすい大きさににぎり、海苔を巻いて完成です。

【コツ・ポイント】

わさびと大葉は多く入れた方が美味しいです(主観ですが…)。お子さんの場合は好き嫌いが分かれますので、大人達で楽しんでください。

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